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Receta: Lasagna de tres quesos

Ingredientes:

Jitomate: 1 lata de 28 ozs, machacados

Orégano: 1 cucharada

Albahaca: 1 cucharada

Tomillo: 1/2 cucharadita

Sal: 1/2 cucharadita

Pimienta Negra: 1/2 cucharadita

Carne molida: 500 g

Pasta de Lasaña: 6 fideos, no cocidos

• Queso Mozarella: 2 tazas, rallado

Queso Cottage: 1 1/2 taza

Queso Parmesano: 2 cucharadas, rallado o gratinado

 

Preparación:

Mezcla las hierbas, sal y pimienta con los tomates.

Agrega 1 cucharada de tomate a una cacerola de 2 litros. Cocina la carne en un sartén grande y  escurre el aceite. Agrega los tomates a la carne y deja hervir.

Agregar 2 fideos de pasta de lasaña a la cacerola, y cubre con un tercera parte de la carne preparada y queso mozzarella. En la siguiente capa, incorpora 2 fideos más y el queso cottage.

Agrega los 2 últimos fideos y cubre con el restante de la carne preparada y el queso mozzarella. Por último, cubre con una hoja de aluminio y cocina todo en un horno precalentado a 150°C por una hora. Finalmente, remueve y deja enfriar.

¡Listo! Disfruta de una deliciosa lasaña!

 

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